首页 期刊 养禽与禽病防治 鸡蛋质量的影响因素及其调控措施 【正文】

鸡蛋质量的影响因素及其调控措施

作者:贾祥坤 山东省菏泽市畜牧工作站; 274000
鸡蛋质量   调控措施   蛋黄颜色   评定指标   蛋壳厚度  

摘要:1鸡蛋质量评定指标 影响鸡蛋质量的指标有:蛋重、蛋比重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳颜色、蛋白高度、蛋黄膜强度、蛋黄颜色、化学成分、血斑和肉斑、滋味和气味等。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅