摘要：<正>2013年的美食界"新人"不断,精选五家新餐厅,看他们的招牌菜是如何让人心动不已的。牛小排和牛里脊,配时令蔬菜,红酒李子酱及土豆泥这是名厨Umberto Bombana最经典的菜式之一,这道菜用了澳大利亚300天谷饲牛肉的两个不同部位一牛小排和牛里脊。牛小排扒得鲜嫩多汁,牛里脊肉炖得入口即化,口感上中西合璧,带来丰富的味觉体验。配菜土豆泥特别让人凉喜,口感极其细腻、香浓,令人食指大动。美食出品:Opera Bombana意大利餐厅

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