云南画报

云南画报杂志 省级期刊

Yunnan Pictorial

杂志简介:《云南画报》杂志经新闻出版总署批准,自1959年创刊,国内刊号为53-1034/Z,是一本综合性较强的文化期刊。该刊是一份月刊,致力于发表文化领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:地产、观点、时尚玩家、畅游中华文化品味云南风情、名镇之旅、云南经典、行摄云南、游天下、车游吧

主管单位:云南省新闻出版局
主办单位:云南画报社
国际刊号:1003-692X
国内刊号:53-1034/Z
全年订价:¥ 400.00
创刊时间:1959
所属类别:文化类
发行周期:月刊
发行地区:云南
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
总发文量:368
总被引量:58
H指数:2
  • 滇红史话

    作者:苏芳华 刊期:2006年第02期

    <正> 滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气醇美,滋味浓厚。滇红碎茶外形均匀,色泽乌润,香气鲜爽,滋味浓强。滇红问世以后,就以它特有的香高味浓、形美色艳而驰名中外,与祁门红茶一道,成为我国质量好、竞争力强、售价高、创汇多的称誉世界的红茶之一。红茶是世界上饮茶人数最多...

  • 红润醇香品凤庆

    刊期:2006年第02期

    <正> 云南的名茶是滇红,滇红诞生于凤庆。当抗日战争的烽火硝烟燃遍了大半个中国,为了在持久战中坚持到胜利的那一天,作为一个普通的茶叶技术人员的冯绍裘,他是抱着为了国家民族的兴亡这一神圣使命来的,沿着古老的顺下线,在同样古老的顺宁府,浸山的茶叶在他魔术般的手中变成了风靡世界的滇红,凤庆也从此扬名天下。“茶者,南方之嘉木也。”...

  • 闻香识滇红

    作者:邵宛芳 刊期:2006年第02期

    <正> 在2006年2月14日的下午,突然接到云南画报社编辑部的电话,说约我写一篇关于“滇红”的文章,一开始我以为听错了,以为是写“普洱茶”的文章,因为时下普洱茶正火,满大街茶叶店中最醒目的地方放的是普洱茶,书店里的茶叶书籍中最畅销的也是普洱茶,约稿的几乎也是要求写普洱茶。当得知原由后,一时还真不知从何落笔,想着想着,那与滇红久违...

  • 滇红故事

    作者:胡莹 刊期:2006年第02期

    <正> 早春二月,阳光和煦,春茶发芽啦。伴着春节喜庆的鞭炮回响,我开始西行,寻着滇红的创制人——冯绍裘先生的足迹,向着澜沧江边的一个故地凤庆——滇红故乡。车轮在崇山峻岭里飞转,百转千回。只为追寻这一杯茶的传奇,或者说是故事。从小湾的恢宏中挣脱,一道道茶树画出的弧线在山峦间蜿蜒缠绵,层叠着延伸。进入凤庆了,这是一个茶的世界!澜...

  • 寻访千年茶树王

    作者:胡莹 刊期:2006年第02期

    <正> 午后阳光下,蔚蓝的天空里云淡风清,安静地坐在千年的古茶树下,依偎着千年的凝结。让心放空,思绪流转,一切都那么清澈高远。茶,早已不只是植物或是饮品。而是一种意境。在凤庆茶乡里辗转,一直惦记着那个叫“香竹箐”的地方,期待与茶树王相遇的那一天。就像等待一次已知的缘,还依旧让人不觉心动。70多公里的山路,像绕成球的毛线,这3000...

  • 茶乡人家

    作者:胡莹 刊期:2006年第02期

    <正> 油绿的茶叶顶着正午的骄阳,厚实的叶面闪闪发光映出茶农的笑脸。在茶园里的小院里,泡上自制的绿茶,与种茶人一道悠闲自在地品上一口,就是另一番不同的滋味,真实而亲切。茶,从来就不是讲究外表的东西,只有自然透彻的心境方能悟道。纯朴亦是其中一种,与山间村民的某种特质吻合。茶乡凤庆近几年的茶叶产业可谓是红火异常。“万亩茶海”...

  • 茶之交易醇如茶

    作者:李敏 刊期:2006年第02期

    <正> 又是阳春三月,凤庆茶农开始忙碌起来。各乡各村的大小汽车、农用车、人力牲口把所有的集市都挤得热热闹闹的,在村子附近的集市上,在农贸市场内,在政府主办的茶叶交易会上,到处都有忙着卖茶的茶农。凤庆的茶农总是用粗糙的手抓起一把茶叶来,笑呵呵地说,“看这茶叶多好。我们这卖茶就象卖菜一样,祖祖辈辈都是这么过来的,有人就有茶,有...

  • 百抖茶——抖出百味人生

    作者:李敏 刊期:2006年第02期

    <正> 品茶亦雅亦俗。聆一曲《古刹幽境》,赏一曲《铁观音》,就一杯紫砂乌龙,品茗赏诗;或围坐在火塘边,抓起小茶罐,抖动百次煎烤,饮之解乏消渴。喝茶很平常,在寻常的茶中觉出不同的味来;品茶很精细,把绝佳上品淡化为人生,茶中有道。品茶,从寻访种茶的土地开始。凤庆县城往北20多公里的大寺乡马庄,正是春暖花开的好时节,桃花李花温柔地开着,...

  • 石板烤茶和纸烤茶

    作者:胡莹 刊期:2006年第02期

    <正> 在滇红之乡凤庆,品茶领略茶文化无处不在。但这里奇特的民族茶艺却给了我一个不大不小的惊喜。茶,就算有着几千年的历史,也不过是生活海洋里流出的一条溪流。茶与生活,总是你中有我,我中有你,不需要辨得太清楚了。这兴许才是茶的韵意。自茶叶被我们的祖先发现以后,在数千年生活里锤炼酝酿,成艺得道,渐渐演变成如今我们常见的这种“开...

  • 茶楼时光

    作者:胡莹 刊期:2006年第02期

    <正> 一壶凤庆滇红,一把舒适的旧藤椅,隔着透明的玻璃窗,漫无边际地想,任时间流淌,带着挥霍的喜悦和紧张……品味醇香回味的滇红,玛瑙般通透沉静的茶汤,蕴藏着岁月的芬芳,能安静地想是福,一想就是一个下午……在茶乡品茶,想来就是美事。街头徘徊,随处也能遇上茶楼。虽没有记忆里的那些气派,但却很质朴,单纯。随性地走进一家,人真茶切,地道...

  • 茶禅一味

    作者:张有林; 李雨霖 刊期:2006年第02期

    石洞寺的独特景观是云岩双阁,两阁建于两块天然巨石之上,直插云霄,中有石桥相连。石山之壁上,有许多文人墨客所题诗联。

  • 凤城今昔

    刊期:2006年第02期

    追着太阳下落的身影,当我气喘吁吁地站在凤山顶上,夕阳里的凤城金灿灿地尽收眼底。路道纵横仿佛金色湖面的飘带,或新或古的建筑错落着,安静宁谧透着几分幽韵,左侧的金凤雕塑向着太阳展翅欲飞。呵,这就是滇西南澜沧江畔散发着茶香的凤庆城。

  • 马踏道古

    作者:张有林; 李雨霖; 陈佳; 赵磊 刊期:2006年第02期

    人应像一条河一样,流着,流着,不住地向前流着;像河一样,歌着,唱着,欢乐着,勇敢地走在这条坎坷不平、充满荆棘的路上。——艾芜《南行记》

  • 移民的新家园

    作者:张有林; 李雨霖 刊期:2006年第02期

    <正> 作为凤庆县海拔最低、面积最大的营盘镇,种满甘蔗的田野浩淼无边。坝子的中央就是营盘村,镇政府以及凤庆糖厂都在这里,一车车甘蔗拉进厂里,糖香飘荡在村子的四周。张兴明是营盘村的新住户,春节前才刚刚搬进新居,像他这样的新村民有250多户,他们都来自于小湾、鲁史等澜沧江峡谷中的乡镇。由于小湾电站大江截流成功,沿江的居民都成为了...

  • 想念凤庆粑粑卷

    作者:李敏; 胡莹 刊期:2006年第02期

    <正> 凤庆滇红醇香醉人,而粑粑卷则以另一种简单而纯朴的美味,让我刚到出凤庆就开始想念。在凤庆,粑粑卷是非吃不可的,否则就是遗憾。金黄金黄的粑粑卷,不过三层,其一是薄片的米粑粑,用优质大米做成,其实就是昆明人说的饵块。其二是稀豆粉汤,稀稠适中且要香,三就是包饵块用的稀豆粉锅粑,薄而脆还得有韧性。凤庆街头卖粑粑卷的丁大妈,50多...