摘要：住宿场所是人们生活和社会活动的重点公共场所，由于人流量大、变换快、环境和物品交叉污染广、致病因素扩散快、大多为封闭环境、污染不易解除的特殊性，因此其卫生情况历来受到政府和社会的特别关注。近年来，为加强卫生管理及提高卫生水平，在卫生行政部门的重视和支持下，多种新型管理模式引入到住宿场所的卫生管理中，“5s”就是新型管理模式之一。

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