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市售转基因食品标识标签调查

作者:李建科; 朱永平 浙江大学公共卫生学院; 浙江杭州310058; 宁波市江东区卫生监督所
转基因食品标识   标签   转基因生物   市售   标识管理  

摘要:转基因食品已占一些种类(如大豆食用植物油)整个食品市场很大的份额,每年进入我国居民食物链的转基因产物已超过2000万吨。由于目前关于转基因生物对人体健康、生态环境和动植物、微生物安全的影响在国际上尚无定论,所以在销售此类产品时,必须对这类产品进行标注,让消费者根据自己需求有选择商品的权利。我国自2002年3月20日起施行对农业转基因生物进行标识管理,第一批实施标识管理的农业转基因生物目录为:大豆、玉米、蕃茄、菜籽、棉花等5类17种。卫生部在《转基因食品卫生管理办法》中规定,对食品产品中含有基因修饰有机体和表达产物的,要标注真实、客观的标签。为了解消费市场转基因食品的标识状况,特作此调查。

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