摘要：目的探讨修饰柑橘果胶（modified citrus pectin，MCP）对高脂血症大鼠脂质过氧化作用的研究。方法将75只普通SD大鼠根据体重随机分为5组：正常对照组、模型对照组、MCP低剂量组（100mg／kg·d）、MCP中剂量组（400mg／kg·d）、MCP高剂量组（800mg／kg·d），分别于实验的第3周和第6周观察大鼠体重、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、丙二醛（MDA）水平的变化。结果MCP高剂量组大鼠体重明显降低，MCP低剂量组、中剂量组及高剂量组均可显著提高SOD及GSH-Px的生物活性，并可显著降低脂质过氧化产物MDA的水平。结论MCP能减轻高脂血症大鼠体重并且对高脂血症大鼠具有一定的抗氧化作用。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社