摘要：量化分级管理已在本市的食品生产经营单位中全面实施，经过3年多时间的运用，对规范食品生产经营单位，提高食品生产企业的整体水平，保障食品卫生安全起到了十分重要意义，收到了良好效果。而在公共场所的洗浴业中开展最化分级管理则很少有报导。本文自2003年起，将量化分级管理的范围扩展到公共场所洗浴业，使沐浴业卫生管理模式向风险度和诚信度管理转变，建立和完善科学、先进、系统的公共场所卫生安全保证体系，提升了行业卫生监督管理水平。

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