摘要：针对云南省奶牛饲料和疾病防疫存在安全隐患，牛奶加工和包装缺乏有效监管的现状，作者建议牛奶质量安全政府应负总责，并提出重视饲料基地建设，加强产品质量监测，规范原奶加工工艺，严格审查包装标识，加大执法和培训力度等，以进一步提高牛奶质量安全水平。
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