摘要：目的：研究姜黄通过调节肠道菌群来影响机体脂质代谢的作用机制。方法：将健康小鼠随机分为3组,正常组,模型组以及姜黄组,每组10只。正常组用正常饲料饲养,模型组和姜黄组均用高脂肪的饲料饲养,姜黄组小鼠灌胃姜黄200 mg/（kg·d）,连续12周,其他2组灌胃等量的生理盐水。末次给药后,小鼠禁食6 h后通过颈椎脱臼法处死,分离其肠、肝脏及内脏脂肪组织,保存在液氮中,用于后续的研究分析。结果：与正常组比较,模型组小鼠体质量、肝脏脂肪及腹部脂肪明显增加;血清总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平明显增加;肠道菌群中乳酸菌、双歧杆菌显著降低,粪肠球菌显著升高,拟杆菌/厚壁菌的比值显著降低;小肠脂肪细胞因子-禁食诱导脂肪细胞因子（FIAF） mRNA的表达水平降低,脂蛋白酯酶（LPL）mRNA的表达水平升高;肝脏LPL mRNA和硬脂酰辅酶A去饱和酶1 （SCD1） mRNA表达水平显著升高,胆固醇7α-羟化酶（Cyp7α1） m RNA的表达水平明显降低,差异均有统计学意义（P 〈0.05）。与模型组比较,姜黄组小鼠体质量、肝脏脂肪及腹部脂肪明显降低;血清TC、LDL-C水平明显降低,高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平明显升高;肠道菌群中乳酸菌、双歧杆菌显著升高,粪肠球菌显著降低,拟杆菌/厚壁菌的比值显著升高;小肠FIAF mRNA的表达水平升高,LPL mRNA的表达水平降低;肝脏LPL mRNA和SCD1 mRNA表达水平显著降低,Cyp7α1 mRNA的表达水平明显升高,差异均有统计学意义（P 〈0.05）。结论：姜黄能够通过调整肠道菌群构成以及促进FIAF表达来改善机体的脂质代谢。

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