摘要：随着人们生活水平的提高,食物对于人类来说已经不仅仅是填饱肚子这么简单,人们逐渐追求食物中的色香味俱全,这就要求在生产食物时,需要在食物中添加一些食品添加剂来满足人们的需要。常见的食品添加剂主要有抗氧化剂、漂白剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、甜味剂等,但是食品添加剂并不是完全无毒的,这就要求食品药品监督管理局对食品添加剂进行有效的检测,本文主要列举了四种常见的检测方式,希望可以有效的控制食品添加剂的滥用。

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