摘要：美国著名经济学家保罗·皮尔泽称健康产业将成为继信息技术产业之后的全球“财富第五波”，健康产业的蓬勃发展在许多国家已经成为其带动经济增长的强大动力。健康产业的范畴包括直接或者间接为人的健康提供相关产品和服务的各类社会经济组织的集合：直接为人的健康提供产品和服务，如药品、医疗服务等；间接为人的健康提供产品和服务，如保健食品、保健用品等。截止2011年，美国在医疗卫生等健康相关领域的投入约为2．7万亿美元；而日本作为世界第二大天然健康产品市场，疗养产业的年产值就高达3000亿美元，其功能性食品产业更是引领全球。

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