首页 期刊 心血管病防治知识 食盐种类多营养差别有多大? 【正文】

食盐种类多营养差别有多大?

作者:薛双环
加碘盐   盐产品   有机碘   碘酸钾   粗海盐  

摘要:最近媒体曝出我国各地惊现"脚臭盐",这让市民张女士买盐更多了一份小心。除了到正规超市挑选大品牌的产品外,张女士对不同原产地、不同添加成分的盐产品更是感到好奇,它们的营养差别究竟有多大?海藻碘低钠盐这款食盐属于加碘低钠盐,虽然采用的海藻碘,一种有机碘,但与普通加碘盐(加入碘酸钾)效果相同,不存在哪个更好。低钠盐通常是以碘盐为基础,加入氯化钾,

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