杂志简介:《畜禽业》杂志经新闻出版总署批准,自1990年创刊,国内刊号为51-1508/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:试验研究、生产指导、发展对策、职业教育、疫病防治
作者:王黔 刊期:2004年第10期
今年以来,肆虐亚洲若干个国家和地区的禽流感引发了全球业界对动物疫病控制的诸多讨论.在我国,不少业内人士把禽流感的发生和蔓延归咎于农户散养,认为控制动物疫病的根本途径是提高养殖业的集约化水平,其依据是:在发达国家,家禽养殖都是大型养殖场,由于有严格的防疫免疫程序和封闭的环境,生产上采取全进全出,疫病不易发生,即使发生了也便于控制;...
作者:张国红 刊期:2004年第10期
1 21世纪食品发展与食品安全 1.1 21世纪食品发展 回顾20世纪,人类面临人口、资源、粮食、环境和能源5大危机,这些危机不会因为新世纪的到来而自然消失.据世界卫生组织估计,到2050年世界人口将达到80亿.膨胀的人口要求不断增长的粮食和食品,并要求有一个良好的环境以保证各方面的持续发展.
作者:余永鹏; 魏文康; 黄应开 刊期:2004年第10期
目前鸡球虫病仍是肉鸡养殖业的重要疾病之一,困扰着广大养殖企业及养殖户.人们已使用或正在使用超过20种抗球虫药物来防治球虫病,但卵囊对大多数消毒剂的耐受性、容易传播性和耐药性,以及药物的毒副作用,使愈来愈多药物被禁用,药物防治很难有效实现[1].这样迫使人们很早就探索使用免疫手段来控制该病,国外对种用、肉用鸡的球虫病控制早已获得成...
作者:木子 刊期:2004年第10期
禽病的预防,除综合性卫生管理措施外,离不开疫苗的预防接种.而许多养殖户对疫苗的一些常规知识仍缺乏应有的了解,因此在购买和使用疫苗时还存在许多问题,进而带来了许多不良影响:如免疫达不到应有的效果、免疫失败等等.现将禽用疫苗的分类、疫苗的使用及其在使用过程中应注意的一些问题作简单的介绍,以期帮助养殖户加强对此方面的一些了解.
作者:刘彩风 刊期:2004年第10期
鸡场常用的消毒药种类较多,一些养殖户由于对这些消毒药的性质、用法、用量不太熟悉,常常误用,导致不仅达不到应有的消毒效果,而且产生严重的负面影响,本人根据多年的实践经验,现将鸡场常用消毒药及用法稍做小结,以供广大畜牧工作者和养殖户参考借鉴.
作者:冯海清 刊期:2004年第10期
中国肉鸡产品因药残过高、微生物含量超标、包装标识不合要求等原因被进口国扣留、退货、销毁、封关等事件不断发生,致使中国肉鸡产品出口遇到了前所未有的困境,同时,由于中国的绿色壁垒门槛很低,对发达国家产品进入中国的限制程度不高,因此,不但中国肉鸡产品难以走出国门,而且国内肉鸡市场也受到国外进口产品的强烈冲击.
作者:王茂田; 盛红; 赵海洪; 黄英亭 刊期:2004年第10期
华雨肽菌是华雨集团科研人员与中国农科院畜牧所、中国科学院微生物所、中国食品发酵研究院等科研机构的知名专家经多年反复试验研制而成的微生物活菌制剂,菌株经微胶囊包埋技术处理、喷雾干燥、真空包装而成,主要含乳酸菌、芽孢杆菌、酵母、光合细菌等多种有益菌及代谢产物如:多种消化酶、氨基酸、肽、B族维生素、未知生长因子等有效成分,有益...
作者:林日卓 刊期:2004年第10期
啤酒渣、味精渣饲喂产蛋鸭,结果表明,产蛋鸭综合生产性能良好,产蛋期饲料报酬较高,试验组蛋料比1:2.00~1:2.65,而且节约粮食和精料,降低养殖成本,试验组每天每只鸭平均比对照组节约精料55 g左右(P<0.05),差异显著.
作者:赵素英; 吴同刚; 曹建; 廖品丽; 黄世友 刊期:2004年第10期
1建立卫生消毒制度 1.1严格控制外来人员、车辆进入育雏室、鸡舍和放养场地;饲养员进入舍内要穿专用工作服、鞋、帽;门口设消毒池,保持消毒液新鲜.
作者:臧胜兵; 鞠新民; 金秀萍 刊期:2004年第10期
屏障系统,是密闭的设有严格换气与微生物控制的系统,送入的空气洁净度达到一万级,系统内保持正压,不同区域保持一定的压差.SPF小鸡亦称无特定病原体小鸡,即除不带有普通鸡、清洁级鸡应排除的病原外,还应排除有潜在感染或条件性致病的病原,以及对科学实验干扰大的病原.因此严格做好饲养操作过程中的卫生消毒与控制工作,加强SPF小鸡的日常饲养管理...
作者:姜金兰 刊期:2004年第10期
强制换羽技术已在现代养禽业中被广泛运用,对蛋鸡实施强制换羽被认为具有如下意义:(1)恢复产蛋鸡体质;(2)改善蛋的品质;(3)提高种蛋合格率、受精率和孵化率;(4)延长鸡的经济寿命;(5)提高养鸡经济效益.有资料表明,通过对蛋鸡实施强制换羽,商品蛋鸡可多饲养6~9个月,父母代种鸡也可延长利用6个月左右;而成活率提高20%,产蛋率提高8%~12%,饲料转化...
作者:陶思翠; 陈益 刊期:2004年第10期
鸭病毒性肝炎是雏鸭的一种传播迅速和高度致死性的急性、病毒性传染病.其特征是发病急、传播快、死亡率高达90%以上,临床表现为角弓反张,主要病理变化变现为肝脏体积肿大和有出血斑点.
作者:翟会娟 刊期:2004年第10期
1发病情况 2004年7月19日,文安县大围河乡东桥村蒋某带了3只死鸡来我站就诊.主诉,现饲养63日龄柴鸡550只,地面散养,每天拌湿料喂鸡.7月13-14日连续下雨,地面较潮湿.7月17日鸡群中开始出现病、死鸡只,病鸡粪便呈水样,色泽黄白色或绿色,全群采食量降低.7月19日有死鸡增多的现象.
作者:王会光; 曹永红; 李崎川 刊期:2004年第10期
目前呼吸道疾病已变得越来越复杂,尤其是20~70日龄的青年鸡,在剖检时,其病变化集中表现在支气管理气管的交叉口有灰白纤维素坏死物样的栓子,一直从气管连到细未气管,呈现树叉状.
作者:肖荣才 刊期:2004年第10期
鸡传染性支气管炎(1B)是目前广泛流行的一种急性、高度接触性的呼吸道传染病.本病于1931年首先在美国发生.现在大多数国家都有本病的发生与报道.本病以咳嗽、喷嚏、气管啰音、产蛋量下降、肾病变、腺胃肿大、出血为主要特征.不但会引起鸡只死亡,而且临诊型感染和亚临诊感染(常被忽视)均会致使鸡群生产性能下降,饲料报酬降低.常继发或并发霉浆体...