摘要：随着民众对肉制品的消费需求日渐增长,这就要求动物卫生监督机构加强对动物卫生问题的管理。但是,由于部分地区动物卫生监督机构对自身工作的不重视,在实际监督过程中仍存在一定的问题,食品安全问题时有发生。为转变这一不利局面,为民众提供高质量的肉制品供给,各地区动物卫生监督机构应明确自身的社会责任,在国家相关政策的指引下,加强对动物卫生的监督与管理。

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