摘要：【摘要】赭曲霉毒素A危害大且污染范围广，快速、灵敏的赭曲霉毒素A的检测方法可以有效监控其污染，本文综述了赭曲霉毒素A的快速检测技术研究进展，集中在酶联免疫技术、胶体金免疫层析技术、免疫亲和柱层析净化一荧光光度法联用技术以及其较新的非免疫技术等，并对其中存在的问题和发展方向进行了讨论与展望。

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