摘要:本刊2008年第2期第120页《浸泡、蒸煮和发酵对大豆中膳食纤维理化性质及发酵特性的影响》一文中作者简介赵国华教授应为通讯作者。特此更正。
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影响因子:0.11
期刊级别:部级期刊
发行周期:半月刊
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