摘要：酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化新陈代谢过程中的各种化学反应。在猪的饲粮中添加酶制剂可以促进猪生长，提高养分利用效率，并降低养分排泄。一些酶制剂主要作用于植酸盐、淀粉、蛋白质和NSP（非淀粉多糖）等。本文主要探讨酶制剂在生长育肥猪和繁殖母猪上的应用，其中重点讨论植酸酶和NSP水解酶。

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