摘要：11款不粘锅的综合测试结果显示,炊大皇、卡罗特、美的的综合测评表现较好,CCR指数领先。值得注意的是,美厨因总迁移量超出国标5倍多,属于不达标产品,被本刊列为不推荐产品.此外,11款不粘锅均未检出重金属(以铅计),不粘锅锅底刮花后有害物质更易迁移。宜家、卡罗特、爱仕达等10款不粘锅溶出一定量有机物;卡罗特不粘性较好,美厨、悦味较差;11款不粘锅耐磨性均达到标准要求。

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