摘要：一想到维生素C,不少消费者都会不由自主地咽下口水,满满都是酸溜溜的感觉。不过,商品化的维生素C大多会额外添加一些糖类、香精、淀粉等,以改善口味和咀嚼性能,赢得消费者喜欢。所以,不同的维生素C产品在感官体验方面也许会有较大的差异。本刊招募了10名试吃员。

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