摘要：目的：本研究旨在探讨人参皂苷Compound K（CK）对动脉粥样硬化（As）形成的影响及其可能的作用机制。方法：30只,雄性,C57BL/6 apo E^-/-小鼠,随机分成五组,对照组（普通饮食）;模型组（高脂饮食）;低剂量CK组（高脂饮食＋1mg/kg人参皂苷Compound K）;中剂量CK组（高脂饮食＋3mg/kg人参皂苷Compound K）;高剂量CK组（高脂饮食＋9mg/kg人参皂苷Compound K）。每周记录1次小鼠的质量变化,12周后观察小鼠的血脂水平、主动脉及泡沫细胞内胆固醇含量,观察主动脉斑块形成及肝脏内脂滴沉积情况。结果：（1）5组apo E^-/-小鼠在12周内质量均明显增加,各高脂饮食组的质量增长均显著快于对照组（P〈0.05）,但高脂饮食组间质量增长差异无统计学意义（P〉0.05）;（2）模型组的TC,TG和LDL-C水平显著高于对照组（P〈0.05）;中剂量CK组和高剂量CK组的HDL-C水平显著高于模型组（P〈0.05）,LDL-C水平低于模型组（P〈0.05）;（3）模型组小鼠肝脏内有明显的脂滴沉积,脂滴所占面积为（31.03±4.46）%;而中剂量、高剂量CK组肝脏内脂滴明显减少,分别为[（10.60±1.97）vs.（5.21±1.23）%];（4）模型组有明显的动脉硬化斑块形成,斑块面积为（15.34±2.00）%,中剂量、高剂量CK组在CK的作用下斑块面积均显著减少,分别为[（6.64±1.11）vs.（3.56±0.48）%];（5）与对照组相比,模型组泡沫细胞内的CE水平较高（P〈0.05）;与模型组相比,中剂量、高剂量CK组泡沫细胞内的CE（胆固醇酯）均明显降低（P〈0.05）;（6）主动脉可见泡沫细胞、纤维斑块和钙化灶等各期的病理改变,以纤维斑块为主。模型组小鼠的脂质沉积最多,内皮细胞可见损伤和脱落,而高剂量CK组小鼠情况要好于模型组。结论：人参皂苷Compound K可降低主动脉内的胆固醇的含量,减少泡沫细胞中胆固醇酯含量,促进脂质代谢,减少肝脏中脂质的沉积,显著抑制ap

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社