摘要：在澳大利亚,食品浪费一直是个难以解决的老大难问题,如何有效利用多余食材、让其发挥应有的社会作用,引起了澳大利亚堪培拉市莱纳姆中学食品技术老师凯西·杰克逊的思考和重视,经过深入细致的多方走访调查。

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