首页 期刊 现代养生 地中海膳食模式的健康养生(上) 【正文】

地中海膳食模式的健康养生(上)

作者:王庄林
膳食模式   地中海   健康养生   健康饮食   传统饮食  

摘要:长期以来,地中海地区居民的传统饮食一直被认为是健康饮食.严格说来,地中海传统饮食并不是一种特殊的饮食计划或饮食过程,而是现代营养学所推荐的一种传统的地中海膳食模式.所谓地中海传统膳食模式,泛指上世纪50年代前希腊、西班牙、摩洛哥和意大利南部等位处地中海沿岸各国居民所特有的膳食模式.

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