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创新思维在高职烹饪教学中的应用

作者：韩小院郑州旅游职业学院; 河南郑州450000

高职烹饪教学创新思维创新能力

摘要：高职烹饪专业的发展面临诸多问题,目前还存在就业质量不高、缺乏可持续发展等问题。大量研究表明,创新思维在烹饪教学中起着重要作用。本文就该方面展开探讨。

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