首页 期刊 现代农业研究 陈皮蛋制作方法 【正文】

陈皮蛋制作方法

作者:杨永德 广东电白县爵山镇九梅山村; 525436
皮蛋   制作   一次性注射器   鹌鹑蛋   陈皮  

摘要:陈皮蛋是用陈皮煮取浓汁,用一次性注射器抽取陈皮汁注入鸡蛋(或鹌鹑蛋)里再煮熟制成的蛋。具有香甜可口,余味无穷的特点。现将其制作方法介绍如下。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅