摘要：地黄又名生地，其根茎味微甜，主要含梓醇、地黄素等，具有滋阴清热、凉血止血，治热病烦燥、发斑发疹、阴虚低热、消渴、吐血、衄白、尿血、崩漏、咽喉肿痛等功效。随着生活水平的提高，地黄已成为餐桌上无公害美味和健身佳肴。

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