首页 期刊 现代农业研究 “聪明鸡蛋”知火候 【正文】

“聪明鸡蛋”知火候

鸡蛋   火候   自动计时   热技术   蛋黄  

摘要:煮熟自动变色 据《北京晚报》报道 如何将鸡蛋煮得恰到火候其实是件难事,因为稍不小心就会煮成蛋白过稀或是蛋黄过熟。如今,这一问题得到解决,运用最新感热技术的“自动计时”鸡蛋即将在英国上市。

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