摘要：河南省沈丘县刘庄店镇杨老庄村青年农民杨新林,慧眼识金,精粮细作,利用生物酶化技术,让小麦生"金",加工成强筋粉,使普通小麦就地转化增值一倍,使当地老百姓足不出户走上致富路。杨新林为寻求致富项目,订阅了大量报刊杂志,从中汲取营养。一次偶然的机会,他从一家报刊上得知利用生物酶化技术可将小麦改性。经过近两年的反复实验,他研制成了小麦强筋粉,不仅保持了小麦

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