摘要：薄荷,别称苏薄荷、南薄荷。唇形科多年生草本香花植物。薄荷含有十分丰富的蛋白质、矿物质、碳水化合物等营养成份及医药成份和芳香物质。嫩茎叶可做清凉饮料、糕点,提取薄荷油,其中的薄荷脑是糖果、饮料、食品、医药、日用化学工业的重要添香原料。同时,全草入药,国内外销量大。薄菏的栽培技术如下:

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