发表之家网站,学术咨询:400-888-7501 订阅咨询:400-888-7502 股权代码 102064

杭白菊总黄酮提取物的体外抗氧化性及抑菌活性研究

作者:黄涵年 浙江经贸职业技术学院应用工程系; 浙江杭州310018
杭白菊   总黄酮   抗氧化性   抑菌活性  

摘要:测定不同质量浓度杭白菊总黄酮提取物的还原力、DPPH自由基清除率、羟自由基清除率以及抑菌能力,明确其体外抗氧化及抑菌活性。结果表明,杭白菊总黄酮提取物的体外抗氧化性存在剂量效应,其抗氧化能力随着质量浓度的增加而增大,但总体不及VC抗氧化能力;对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌以及单核细胞增生李斯特菌4种供试菌在体外具有的抑制作用,均随着总黄酮提取物质量浓度的升高而加强,且其抑菌活性不具特异性,同一质量浓度下对4种不同供试菌抑菌活性无显著性差异。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

杂志投稿 免费咨询 杂志订阅
在线投稿 发表咨询 加急见刊 杂志订阅 返回首页