摘要：采用Folin—Ciocalteu法对陕西产的2种鹿蹄草的多酚定量，并用DPPH法、ABTS法、FRAP法3种方法进行清除自由基能力的评价。结果表明，经过粗提后，鹿蹄草（Pyrolacalliantha）的多酚物质含量为185．81mg·g^-1，明显高于雅美鹿蹄草（Pyroladecorata）的多酚物质含量133．81mg·g^-1，鹿蹄草中的总酚物质含量平均是雅美鹿蹄草的1．39倍；对于每个种的各个部位来说，总酚含量：叶〉全株〉根茎〉花，叶与花中含量差距最大，其比值为2．02（鹿蹄草）、1．26（雅关鹿蹄草）。用3种方法测得清除自由基能力的结果一致，清除自由基能力即抗氧化性较强的是鹿蹄草的多酚提取物，其次是雅美鹿蹄草的多酚提取物，抗氧化性测定结果显示，2种鹿蹄草的抗氧化性与其酚类物质含量呈正相关。

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