摘要：蔬菜营养丰富,有助预防癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等疾病。然而,有些蔬菜如果吃法不当,非但获取不了它的营养,反而可能对健康不利,以下几类最易被大家忽视。茴香、芹菜和茼蒿的钠含量较高,烹调时少放益。

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