摘要：生物化学是食品、生物、医学、农学等学科重要的专业基础课,因其内容繁多,理论抽象,代谢反应复杂,经常令许多学生难以掌握。介绍分析8种生物化学课堂上常用的教学方法,分别为故事教学、问题式教学、形象比喻教学、顺口溜教学、联系生活实例教学、对比记忆教学、归纳总结教学、互动教学,用于化繁为简、化抽象为具体,活跃课堂气氛,增强学生学习兴趣和学习主动性,最终达到有效提高教学质量的目的。

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