杂志简介：《卫生研究》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-2158/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家述评、综述、论著、调查研究、实验研究、方法与技术、调查报告
杂志简介：《卫生研究》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-2158/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家述评、综述、论著、调查研究、实验研究、方法与技术、调查报告
作者：王海英 刊期：2010年第01期
目的研究凹顶藻萜类化合物（LET）与VE合用对酒精诱导肝损伤大鼠的肝功能、血脂、肿瘤坏死因子（TNF-α）水平的影响,并探讨其可能的作用机制。方法70只雄性Wistar大鼠随机分为7组。酒精模型组每天酒精12ml/kgbw灌胃;阴性对照组给予等体积蒸馏水;VE干预组每天VE30mg/kgbw灌胃;LET低、中、高剂量合用干预组每天分别LET25mg/kgbw和VE30mg/kgbw、LET...
作者：叶文锐 帅怡 马国云 王彦琴 蔡美琴 伸伟鉴 刊期：2010年第01期
目的研究蔗糖对GK/Wistar大鼠糖脂代谢及其肝、胰组织的影响。方法GK和Wistar大鼠各32只,随机分为W（Wistar）组、WS（Wistar＋30%蔗糖）组、G（GK）组和GS（GK＋30%蔗糖）组。WS、GS组给予30%蔗糖饮水,另两组给予正常饮水。实验期间每周测定一次空腹血糖,于实验开始后的2、4、6、10周时间点处死部分动物,收集血液并分离肝脏和胰腺,测定甘油三酯...
作者：段链 程义斌 金银龙 刊期：2010年第01期
目的在铜缺乏状态下,控制铜的摄入水平,探讨血中铜浓度及铜锌比值（Cu/Zn）与脂质过氧化各相关指标之间的关系,研究微量元素铜对大鼠脂质过氧化的影响。方法在铜缺乏状态下测定血中铜含量及血中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶（CAT）活性水平及丙二醛（MDA）含量,进行铜对脂质过氧化影响的相关性研究。结果铜...
作者：丁舟波 王晓飞 翟成凯 金鑫 张群 郭延波 刊期：2010年第01期
目的掌握复配式粗杂粮对高脂饮食诱导的大鼠胰岛素抵抗的影响。方法40只SD大鼠随机分为阴性对照组（n=10）和高脂造模组（n=30）,分别给予基础饲料和高脂饲料,6周后再将高脂造模组分为高脂模型对照组、米面组、粗杂粮组（n=10）,提供相应饲料。继续喂养9周后,测定大鼠血糖和胰岛素水平,RT-PCR法测定脂肪组织中过氧化物酶体增殖物激活受体-γ（PPA...
作者：胡贻椿 李敏 朴建华 杨晓光 刊期：2010年第01期
目的对赖氨酸转基因大米与其亲本大米中蛋白质和氨基酸在猪回肠的消化代谢情况进行比较研究。方法选择近交系五指山小型猪为实验动物,通过外科手术将T型瘘管安置于小型猪回肠末端,给其饲喂赖氨酸转基因大米和亲本大米,收集小型猪回肠末端的消化产物进行分析,采用酪蛋白饲料法测定内源性氨基酸的排出量,从而比较两种大米蛋白质和氨基酸的表观消化...
作者：裴晓燕 刘秀梅 刊期：2010年第01期
目的对2株克洛诺菌属（原阪崎肠杆菌）模式株和29株食品分离株的16SrDNA进行序列分析。方法对菌株的16SrDNA进行PCR扩增、测序,获得目的菌的16SrDNA序列并通过BioNumerics软件对其进行多重对比分析和系统发育学分析。结果除ATCC51329和ES014外,其他克洛诺菌属与ATCC29544的16SrDNA序列均属于同一基因群,而ATCC51329和ES014分别属于另外一个分支...
作者：叶新平 彭涛 刘唐威 苏智雄 肖开银 尚丽明 苏铭 黎乐群 刊期：2010年第01期
目的研究乙醛脱氢酶2（ALDH2）和细胞色素P4502E1（CYP2E1）基因多态性与饮酒因素交互作用在广西原发性肝细胞癌发生中的作用。方法对广西壮族自治区300例肝细胞癌和292例正常对照进行流行病学调查研究,并用PCR-RFLP方法检测ALDH2和CYP2E1基因型。结果病例和对照组中ALDH2和CYP2E1变异基因型携带者分别占50.3%、48.0%和32.3%、32.9%（P〉0.05）...
作者：何玉华 郭智勇 刊期：2010年第01期
目的建立塑料生产物流场所空气中邻苯二甲酸酯类增塑剂（PAEs）的气相色谱-质谱（GC-MS）测定方法,并应用该方法进行职业环境中PAEs污染现状调查。方法按照《工作场所空气中毒物检测方法的研制规范》建立测定方法,采用该方法测定现场采集的样品以进行现状调查。结果6种PAEs在2～1000ng/ml范围内均呈线性关系（以采集3L空气样品计,相当于空气中浓...
作者：高知义 李朋昆 赵金镯 蒋蓉芳 杨斌杰 章敏华 宋伟民 刊期：2010年第01期
目的研究大气细颗粒物污染对人体免疫学指标的影响。方法使用个体采样器监测上海市区外勤交通警察和小区居民大气细颗粒物暴露水平,检测免疫学指标：白细胞计数（WBC）、中性粒细胞计数（NE）、中性粒细胞比率（NE%）、淋巴细胞计数（Ly）、淋巴细胞比率（Ly%）、CD4＋、CD8＋、CD4＋/CD8＋及免疫球蛋白IgA、IgM、IgG和IgE,比较交警和居民细颗粒...
作者：郝鹏飞 马晓英 程学敏 巴月 朱静媛 崔留欣 刊期：2010年第01期
目的探讨氟对成人下丘脑-垂体-性腺轴生殖激素水平的影响。方法选择水氟浓度为3.89mg/L的开封孙营村为调查区,另选水氟浓度小于1.0mg/L的沈李楼村作为对照区。对两区居住5年以上全部居民进行健康体检,并测定尿氟含量。随机抽取空腹静脉血150份,应用放射免疫方法测定血清促性腺激素释放激素（GnRH）、促黄体生成素（LH）、睾酮（T）和雌二醇（E2...
作者：李艳玲 刘克敏 雷雯 张克明 刊期：2010年第01期
目的了解大豆异黄酮对妇女围绝经期症状的改善作用和对雌激素的影响。方法将已经出现围绝经期症状的45～55岁女性50例,随机单盲分为大豆异黄酮组和安慰剂组,观察8周后的围绝经期症状和雌激素水平。结果大豆异黄酮组试验后BMI增加明显（P〈0.05）;潮热及出汗、Kupperman评分等多项指标有明显改善;雌二醇、促卵泡生成素、睾酮和孕酮有显著性差异（...
作者：刘宝花 刘爱萍 内山成人 上野友美 李雪驼 王培玉 刊期：2010年第01期
目的了解北京地区成人雌马酚代谢表型及雌马酚的生理范围,分析雌马酚表型与膳食等生活方式的关系。方法应用现况调查方法,筛选出200名在北京市区居住5年以上、20～72岁成年人,男女各100人。填写问卷获得人口学特征及吸烟饮酒等生活方式,用两天膳食记录法获得膳食营养素摄入量,采用HPLC法分析负荷大豆异黄酮前后尿中雌马酚等大豆异黄酮24h排泄量,...
作者：马乐欣 曾果 赵丽云 贾凤梅 于文涛 苏畅 张强 刊期：2010年第01期
目的调查分析广西少数民族贫困农村0～2岁婴幼儿生长发育和贫血状况。方法随机整群抽取广西壮族自治区4个贫困县659名0～2岁婴幼儿及家长作为调查对象,通过问卷调查收集婴幼儿基本信息,测量婴幼儿身长、体重和检测血红蛋白含量。结果该地区0～2岁婴幼儿生长迟缓率24.6%、低体重率19.5%、消瘦率11.4%、贫血率22.6%。结论调查地区婴幼儿营养不良和...
刊期：2010年第01期
达能营养中心与《卫生研究》杂志编辑部合作在该杂志创办“达能营养中心青年科学工作者论坛”。自《卫生研究》1999年第3期到2009年第6期，已有64期，共有192篇文章被选用。创办这一论坛的目的是为了鼓励在营养学研究领域里辛勤工作的青年工作者，展示他们的研究成果，促进营养科学信息的交流，从而为促进中国营养健康事业的发展、提高人民的膳...
作者：袁宝君 罗亚洲 戴月 左辉 刊期：2010年第01期
目的比较2002年与2007年江苏省居民膳食维生素A摄入状况的变化情况。方法资料来源于2002年和2007年江苏省居民营养与健康状况调查数据,分析采用SAS8.0统计软件。结果2007年江苏省居民每标准人日视黄醇当量摄入量为766.9μg,其中男性为798.3μg,女性为743.1μg;城市为738.8μg,农村为776.0μg。相比2002年有明显的升高,RNI达标人群的比例由16.1%上升为...
影响因子：1.05
期刊级别：部级期刊
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影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
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发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.63
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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发行周期：月刊
影响因子：1.16
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.19
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.01
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：2.01
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊