摘要：当液体的温度远远地超过它的沸点（如水在200℃-300℃）时，液体表面与汽相间会形成一薄层，液滴可漂浮于该层并在其中作无规则的滑动．这种现象称为“莱顿弗罗斯特效应”（Leidenfrost effect）．最近美国Oregon大学的H．Linke教授与他的澳大利亚合作者对此现象作了一些新的研究，他们让表面形成为锯齿形，这时漂浮在蒸汽层中的液滴受到锯齿状表面力的作用会产生自推进的运动，

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