摘要:<正>三、儿童食品多数食品都是以甜和有趣来吸引儿童购买。1.栗子糕。用米粉和栗子粉,蒸成软糕状。卖时用木模扣成小圆柱形,每次扣二十颗,糕上也可加豆沙、红果馅。后因扣模费事,就用刀铲在纸上加糖馅售卖。2.豌豆糕。售卖者肩挑单个圆桶,上盖白布,以豌豆粉和白面粉为原料蒸熟,另备木模,上刻有不同花纹,有大、小两种。先在花纹上撒白
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
影响因子:--
期刊级别:省级期刊
发行周期:月刊