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百色市不同烟区烤烟质量分析与评价

作者:王圣丰; 孙兴广; 罗勇; 张彬 河北中烟工业有限责任公司; 河北石家庄050051; 河南省烟草公司周口市公司; 河南周口466000; 河南农业大学烟草学院; 河南郑州450002; 河南中烟工业有限责任公司; 河南郑州450002
烤烟   外观质量   化学成分   品质   评价  

摘要:为了探讨广西省百色市靖西和隆林两地植烟生态区的烟叶质量,本研究对靖西烟区和隆林烟区出产的初烤烟叶进行外观质量、物理特性、化学成分、感官质量以及烤烟品质等指标的分析与评价。结果表明,靖西和隆林烟区中部叶和上部叶的外观质量总评分介于67.0~78.5之间,物理特性总评分介于84.1~89.4间,化学特性总评分介于82.2~89.9间,感官质量总评分介于82.6~89.9间,总评得分介于81.7~89.2间。其中,上述烤烟的各项评分均表现为中部叶高于上部叶,中部叶中隆林烟区烤烟高于靖西烟区,而上部叶则为靖西烟区高于隆林烟区。

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