摘要：通过对L-异亮氨酸产生菌TC-21的5L发酵罐发酵研究,应用辅助软件对影响其发酵控制的各个因素进行分析,利用SAS软件对体积溶氧传递系数、菌体浓度和产酸进行回归拟合得到方程,提出了分阶段发酵控制模式.在该控制模式下,与实际恒定发酵过程比较,TC-21的产酸率提高了23.56%.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
热门期刊服务
Cell Research International Journal of Minerals Metallurgy and Materials Chinese Medical Journal International Journal of Oral Science Rare Metals Journal of Thermal Science China Welding Journal of Meteorological Research Journal of Materials Science Technology World Journal of Gastroenterology Chinese Journal of Oceanology and Limnology International Journal of Oral Science