特产研究杂志 统计源期刊

不同收获期对山药产量及品质的影响

作者：赵冰; 李志芳; 刘学军; 张勇飞; 彭慧 刊期：2005年第01期

以华北地区3个主栽品种怀山药、大和黑皮、太谷山药为试材,研究4个收获期对山药产量及品质的影响.结果表明:1.同一品种,8月25日收获的产量最低,明显低于9月25日、10月25日和11月25日所收获的产量(P＜0.05),而后3期收获的产量同一品种无显著性差异(P＞0.05);2. 同一品种,后2期收获的块茎含水率显著低于前2期 (P＜0.05),粗蛋白则显著高于前2期(P＜...

鹿血红细胞Cu，Zn-SOD的纯化及部分性质研究

作者：张兰杰; 候冬岩; 辛广; 袁勤生 刊期：2005年第01期

目的从鹿血红细胞分离铜锌超氧化物歧化酶(Cu,Zn-SOD),并对其部分性质进行研究.方法用氯仿-乙醇除杂蛋白、丙酮沉淀、热变性、DEAE-32柱色谱等方法,对鹿血红细胞Cu,Zn-SOD进行分离纯化.结果得Cu,Zn-SOD干粉2.2mg;比活13 707.27u/mg蛋白;活力回收64.81%;纯化倍数为169.73.理化性质分析表明:该酶的最大紫外吸收波长为265nm,相对分子量约为32000D,...

中国毛皮动物养殖发展战略高层峰会在京召开

作者：王立春 刊期：2005年第01期

中国毛皮动物养殖发展战略高层峰会于2005年1月23～24日在北京召开。会议主办单位中国农学会特产学会特别邀请中国畜牧业协会、中国皮革协会、中国食品土畜进出口商会和全国50个场家或区域代表在二十一世纪饭店共商发展大计。农业部畜牧业司陈金强处长到会并讲话。会议围绕中国毛皮动物养殖现状分析评估和未来发展方向定位、

超临界CO2流体萃取林蛙卵油的工艺研究

作者：王秋雨; 金莉莉; 娄虹; 李强; 宋树森; 张洪超; 温淑娥 刊期：2005年第01期

根据超临界流体萃取的基本原理,分析了超临界CO2流体萃取林蛙卵油的主要因素,探讨了萃取压力、温度、时间、CO2流量及水分含量对萃取得率的影响.通过正交实验和单因素试验,研究了萃取得率与各因素之间的关系,并得到了最佳萃取工艺:萃取压力35MPa、萃取温度40℃、萃取时间2.0h,林蛙卵水分含量应低于10%.

2001年大火对扎龙保护区丹顶鹤巢材组成及隐蔽条件的影响研究

作者：田家龙; 肖国志; 王怀明; 杨娇; 黄海娇 刊期：2005年第01期

2001年8～10月,扎龙自然保护区发生重大火灾,这场大火必将导致丹顶鹤丧失必要的隐蔽条件和筑巢所必需的巢材,加大了巢址选择和筑巢的难度.研究结果表明,由于受火灾影响,丹顶鹤的巢材组成中,芦苇下降了31.2%;而非芦苇成分组成有明显地上升,上升幅度高达80%.丹顶鹤巢材选择受隐蔽条件的影响较大,隐蔽条件是丹顶鹤栖息与繁殖生境的重要指标.由于受...

四种饲料通过狍瘤胃的外流速度测定

作者：马丽娟; 杨沛霖 刊期：2005年第01期

选择3只带有瘤胃瘘管的成年公狍,测定了2个细度、4种有代表性饲料的瘤胃外流速度(kp值).试验结果表明:不同种类饲料通过狍瘤胃的速度不同,豆粕、玉米面、柞树叶、玉米青贮瘤胃外流速度分别为0.0340、0.0268、0.0225、0.0218(%/h);不同细度的同一种饲料的瘤胃外流速度也不同,饲料粒度越小,外流速度越快(kp值变大),柞树叶和玉米青贮在粒度为0.25～...

山金柑实生苗童期的研究

作者：李怀福; 胡小三 刊期：2005年第01期

通过播种栽培山金柑实生苗生长、开花、结果的研究表明:山金柑实生苗童期约为467d;盆栽山金柑实生苗比地栽的较容易渡过童期且渡过童期的高度(即童程)存在显著差异,盆栽为20.20cm,地栽为31.20cm,而分枝级数没有差异,均为1～2级的低级分枝;童期阶段的山金柑实生苗的小枝分枝角度较小、刺较长、叶片较小,而叶片的形状为椭圆形、几无冀叶与成年结果...

大五星枇杷花期修剪试验初报

作者：周政华; 邓秀玉; 文向多; 蒋小军 刊期：2005年第01期

春季开花期,根椐大五星枇杷的树势、花量、不同的栽培管理及产量要求等进行花期修剪试验.结果表明:修剪量为10%～20%、去果穗数为30%～35%是比较理想的,既能提高果实的坐果率(30%～70%)、果实的大小(1%～2%)、产量(45%～50%),又不影响第2年的正常生长与结果.

更正

刊期：2005年第01期

临泉县生姜片干制中HACCP体系的建立

作者：张钟; 陈杰平; 储会勤; 陈守江; 郑培军 刊期：2005年第01期

探讨危害分析与关键控制点(HACCP)体系在生姜片干制中的应用.以临泉县生姜片为例,对生产过程各个环节可能造成的潜在危害进行物理、化学和生物分析,确定关键控制点、关键限制、监控程序、纠偏措施、验证程序和记录保持程序,将生产过程的危害因素降低到最低限度,从而提高产品质量.

心宁片药效学实验研究（Ⅱ）

作者：李延忠; 纪凤兰; 张殿文; 梁荣辉; 李慧津 刊期：2005年第01期

目的大鼠长期服用心宁片对心肌组织的保护作用.方法采用硫代巴比妥酸法和Pyrogllol-NBT法测定心肌组织丙二醛和超氧化物歧化酶(SOD)活性.结果大鼠长期服用心宁片能明显减少心肌组织丙二醛(MDA)的生成,保护心肌组织超氧化物歧化酶(SOD)的活性;明显增加血清中高密度脂蛋白,降低血清中低密度脂蛋白和胆固醇含量.结论心宁片对大鼠心肌组织有明显的保...

杭白菊春蚜、秋蚜的空间格局与抽样技术研究

作者：钱宏; 陈轶 刊期：2005年第01期

应用空间分布型统计参数Iwao m*-m模型中α、β及若干聚集度指标分析了菊蚜在春季、秋季的空间格局,并对抽样技术进行了探讨.结果表明:菊蚜空间格局为聚集型,依此提出了估算菊蚜在不同密度下的理论抽样数.

托盘根水溶性多糖的分离纯化及初步研究

作者：张旭; 房金波; 梁忠岩 刊期：2005年第01期

托盘根经热水煮提、醇析、脱淀粉、冻融离心、蛋白酶解、Sevagc法脱蛋白、超滤、凝胶柱层析方法纯化得水溶性多糖RCP,经比旋光度测定、高效液相色谱(HPLC)分析证明RCP为均一组分,分子量7000左右;气相色谱(GC)分析其单糖组成主要为葡萄糖和迹量的鼠李糖.说明RCP是一种中性杂多糖.

“快速毙”引起中国林蛙中毒死亡的病理学分析

作者：阎大任 刊期：2005年第01期

用石蜡切片、H·E染色方法,对送检的3只'快速毙'引起中毒死亡的中国林蛙进行组织学观察.中国林蛙'快速毙'中毒的特点是全身各脏器组织严重坏死.

鸽念珠菌病的诊断与治疗

作者：唐云宪 刊期：2005年第01期

2003年10月,湖南省衡阳县某养鸽场发生了一起鸽口咽部形成黄白色干酪样坏死假膜为特征的病例,经临床观察、病理剖检和实验室检查,确诊为鸽念珠菌病.采用多种防治措施,7d后疫情得到了控制,病鸽临床症状完全消失,再没有出现新的病例.