神州民俗杂志 省级期刊
Folk Custom in China
杂志简介：《神州民俗》杂志经新闻出版总署批准，自1989年创刊，国内刊号为44-0157/Q，是一本综合性较强的文化期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表文化领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：神州大地、节日风华、文化民俗、忠孝仁爱、神明信仰、神州人物 文化遗产、环球风情、世俗礼仪、家庭文摘、侨人侨乡、大地光华、俗史钩沉...
杂志简介：《神州民俗》杂志经新闻出版总署批准，自1989年创刊，国内刊号为44-0157/Q，是一本综合性较强的文化期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表文化领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：神州大地、节日风华、文化民俗、忠孝仁爱、神明信仰、神州人物 文化遗产、环球风情、世俗礼仪、家庭文摘、侨人侨乡、大地光华、俗史钩沉...
作者：谢棣英; 郑少霞 刊期：2017年第11期
水上居民,旧时称为疍民、蛋民、蜑民、蜑蛮、蛮蜒、夷蜒、蜒蛮、水面居民、水居市民、水上人民等,是我国历史上一个独特的水上群体。疍民分布区域不出广东、广西、福建等地,以广东居多,而广东地区又以广东滨海一带、珠江三角洲河网交错地带和沙田地区以及内河的东江、西江、北江水域居多。据1926年广州市人口统计,广州市疍民达10.2万人。
作者：杨瑞庆; 顾鹤冲; 毛宇龙 刊期：2017年第11期
昆山地处江南水乡,北有阳澄湖,南有淀山湖,穿城而过的娄江世代孕育着两岸的百姓,成为昆山的母亲河;青阳港和吴淞江十字相交,连通大河小潭,成为繁忙的黄金水道;还有星罗棋布的湖港汊纵横贯穿,形成了得天独厚的水网,因此成为名正言顺的水乡。笔者在收集老照片时,发现了许多“”以前有关水乡风情的黑白照片,虽然画面不够清晰,但是内容真实,成为了解...
作者：韩文杰; 吴孙民 刊期：2017年第11期
提起徽文化不能不提昔日的安徽徽州,这里除了灿烂的徽州古城、徽商、徽派建筑等徽文化精粹之外。在当地民间,也有各种流传了千年的民俗传统,同样是徽文化的精彩组成部分。尤其是人生大事中的婚礼,其婚俗和宴席更是讲究非常,现在我们就来到徽州的一条乡村,在徽派建筑的重檐飞角之下,亲历一下徽州人的传统婚宴民俗。
作者：岳涛 刊期：2017年第11期
供销社,现在已经几乎绝迹,但以前在农村地区,供销社是重要的商品集散地,也是农民们购买日常生活用品的主要场所。在市场经济的今天,供销社的地位自然大打折扣。而还保留着计划经济时代原貌的供销商,更是少之又少。在晋冀豫三省交界平顺县大山深处的岳家寨,却还保留着这样的一处有着岁月痕迹的供销社,时光仿佛在这里凝固了。
作者：潘春华 刊期：2017年第11期
蜚声中外的千古名胜西津古渡座落于镇江云台山麓,湮没尘封已久。听说经过十多年的精心打造与修缮,又已是浓妆玉成,重显丽质。日前,笔者漫步西津渡古街,目睹老街千百年来的景物,果然不同凡响。风格迥异的一座座二层楼飞檐雕花窗凸显吴韵楚风,古色古香的青灰色老宅商铺鳞次栉比,尤其是那斑驳陈旧的老店铺杉木十板门,更显古朴典雅,向人们娓娓诉说着...
作者：林长华 刊期：2017年第11期
在与台湾隔海相望的台胞重点祖籍地福建漳州民间,冬季里有一个独特又隆重的民俗节“家安节”（有的地方叫“谢平安”）。它与漳州民间农历二月的传统祈祷和许愿活动“祈平安”相呼应。平平安安是人们最大的愿望。年初,人们把这一心愿向“天公”祈求,到了年尾再高高兴兴地还愿。因此“家安节”的内容就是庆祝平安。
作者：杨满良 刊期：2017年第11期
昔日北方过大年,几乎家家都要换铺新炕席。一说起炕席,很多人会马上想到一个古老的成语：“席地而坐”。这里所说的席,指的是铺席。席地就是在地上铺一张小席子。我国古代没有四条腿的凳子,古人在地上铺了席子等物以为座,于是民间就有了盘腿的习惯。后泛指在地上坐的,就被称为“席地而坐”。这里所说的席子是用草编成,古人用以坐。其实人们在居...
作者：小重山 刊期：2017年第11期
中国是茶的故乡,各地区饮茶的习惯五花八门,单是喝茶的器具,就琳琅满目五花八门,大多精致考究。不过在西北的甘肃地区,却有着一种与别不同的外观质朴非常的茶具,和与别不同的煮茶喝法,这就是我们今天要介绍的——红泥炉子曲曲罐。
作者：李茂询 刊期：2017年第11期
汉江是长江的最大支流,全长1567公里,其中陕西境内709公里,安康境内340公里。安康居汉江中游上段,其船上溯汉中,下达汉口,航运历史悠久,古来为秦巴之间的惟一交通孔道。直到上世纪70年代初,阳安、襄渝铁路通车前,汉江仍是陕南的运输大动脉。汉江两岸的人民,自古以来,许多人便操起舟楫之业。
作者：刘希文 刊期：2017年第11期
杀年猪,是以前农村临近过年时必做的一件大喜事。进入腊月,大地是一片银白。前家后院听说谁家要杀猪了,乡亲们踩着白雪,吱吱嘎嘎地、满面红光乐颠颠地都来落忙,凑个热闹。杀猪的户主也是为了图个喜庆,招呼来了好多亲朋好友和邻居,炖上一大锅猪肉、血肠,里面再加上酸菜和粉条子。这纯正的东北杀猪菜吃的大伙汗巴流水的,再喝上一碗散装高粱烧,那感...
作者：王朝阳 刊期：2017年第11期
旧时的放山人,放山时不许乱说,要专心致志找人参。但一天的放山劳动结束后,晚间回到窝棚里则可以随便说笑,更可以讲故事。那时没有收音机,于是,晚上讲故事便成了放山人唯一的业余文化生活。他们除了讲已作古的放山人传下来的民间故事外,还在窝棚里集体口头创作了大量的人参故事。他们把窝棚当作人参故事创作基地,把他们放山找人参的经历甚至梦幻...
作者：柳檀 刊期：2017年第11期
在广袤的藏区,藏族人民有一首传唱的古典民歌这样吟诵着高原藏区的美食：清早起我爱喝三碗茶,有奶的茶味更鲜美……喝了九个月酿成的酒,吃了三年熏成的肉,愿一对新人天长地久!藏区的美食,又有什么比得上牛羊肉、青稞、酥油和奶制品这四大类了？笔者流连藏区一个多月,现将亲眼亲口品尝过的舌尖上的藏餐摘录下来,以飨各位观众。
作者：刘国林 刊期：2017年第11期
冻鱼一进十月门,关东人就开始吃冻鱼,一直吃到来年开春。关东的鱼多,夏天隔一宿就坏。关东人都是现捕现吃,捕多了就得白白扔掉。冬天可就好了,一麻袋一麻袋地捕,一车一车的往家拉,堆在仓房里,埋在冰窖里。
作者：徐永清 刊期：2017年第11期
在国内林林总总的烧饼家族之中,您品尝过烂面烧饼吗？!我可以肯定地为您回答：大多数人没有。烂面烧饼是我们扬州一带的传统美食,外地有没有我不知道,不过,就算有,一定也没有扬州的做得好吃!
作者：晏青 刊期：2017年第11期
2015年卡梅伦在伦敦请体验了一次特别的生活：喝啤酒和吃炸鱼薯条。这一安排颇为用心。既体现了两国领导者的亲民,又为英国国民饮食做了一次生动的广告。原来大家对英国美食并没有多少印象,但自这之后,英国人“炸鱼薯条”便在中国传开了,并成为中国游客赴英必选节目之一。炸鱼和薯条有一种说法是1860年犹太男孩乔瑟夫·麦林（JOSEPH MALIN）发明...
