摘要：目的研究优选沙枣花精油超声波辅助-水蒸气蒸馏法的提取工艺。方法以沙枣花精油的提取率为考察指标，考察提取时间、浸泡时间、超声波处理时间、料液比对提取效果的影响，根据考察结果运用正交试验方法对影响沙枣花精油提取率的条件进行优化，然后进行验证实验。结果沙枣花精油最佳提取工艺选择为：浸泡6h，料液比为1：12，超声波辅助处理20min（功率为80w），提取4h，在此条件下，沙枣花精油的提取率为0．497％。结论该提取工艺合理，结果可靠，重复性好，可为沙枣花研究提供科学依据。

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