摘要：目的探讨富硒蛹虫草的降血脂和抗氧化作用。方法昆明种雄性小鼠60只，随机分4组（n：15只／组）：正常对照组、高脂模型组、普通蛹虫草组、富硒蛹虫草组一用不同的饲料持续喂养5周，每周的固定时间称量小鼠体质量1次，第5周断头取血后解剖小鼠，检测血清总胆固醇（T—CHO）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）及肝组织谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）、超氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）含量。结果富硒蛹虫草组与高脂模型组相比，T—CHO和TG的含量降低，HDL—C的含量升高，均达到了显著水平（P〈0．05）：LDL—c含量降低（P〉0．05）；GSH～Px和SOD活性升高，MDA含量降低，均达到了显著水平（P〈0．05）：并且富硒蛹虫草的降＆-N与抗氧化作用均高于普通蛹虫草：结论富硒蛹虫草具有良好的降血脂和抗氧化作用。

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