摘要：目的研究超临界CO2萃取牛尾独活挥发油的工艺条件。方法通过正交实验讨论了超临界CO2萃取独活挥发油过程中，萃取压力、温度、CO2流量对萃取率的影响，同时将实验结果与水蒸汽蒸馏法所得结果进行比较。结果通过各因素级差大小的比较可知：萃取压力的变化对萃取率的影响最大，萃取温度次之，而CO2流量对萃取率的影响最小。结论超临界CO2萃取牛尾独活挥发油的萃取率较水蒸气蒸馏法高，最佳萃取条件为萃取压力25MPa，萃取温度45℃，CO2流量20L／h，挥发油收率为0．65％。

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