首页 期刊 实用医药 一起副溶血性弧菌食源性疾病暴发事件的调查 【正文】

一起副溶血性弧菌食源性疾病暴发事件的调查

作者:张爱芹; 孙志东; 尹丹萍; 胡小忆; 李娟 解放军第960医院疾病预防控制科; 山东济南250031
暴发   食源性疾病   副溶血性弧菌  

摘要:目的调查食源性疾病暴发事件的流行特征,个案调查及标本采集确定事件的病因,提出建议。方法针对2016年10月26日—27日某公司员工中出现的腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热症状患者进行流行病学调查、食品卫生学调查、分析临床表现及实验室检测结果。结果共搜索到20例患者,采集粪便及呕吐物进行检测,留样中4份粪便培养出副溶血性弧菌。结论判定为一起由副溶血性弧菌引发的食源性疾病暴发事件。

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