食用菌学报

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Acta Edulis Fungi

杂志简介:《食用菌学报》杂志经新闻出版总署批准,自1994年创刊,国内刊号为31-1683/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:遗传育种、生理生化、驯化栽培、栽培材料、病虫害防治、产后加工

主管单位:上海市农业农村委员会
主办单位:上海市农业科学院;中国农学会
国际刊号:1005-9873
国内刊号:31-1683/S
全年订价:¥ 316.00
创刊时间:1994
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:上海
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.74
复合影响因子:1.05
总发文量:914
总被引量:9457
H指数:36
引用半衰期:5.7353
立即指数:0.0615
期刊他引率:0.9153
平均引文率:7.2308
  • SRAP、ISSR和RAPD分子标记技术在银耳菌株鉴别上的应用

    作者:曲绍轩; 高山; 黄晨阳 刊期:2007年第03期

    选用4个银耳(Tremella fuciformis Berk.)菌株T6、T7、T8和T9,应用SRAP、ISSR和RAPD标记法探讨分子标记技术在银耳菌株鉴定上的适用性。结果表明,实验范围内12对SRAP引物,10条ISSR引物,8条RAPD引物适合银耳菌株鉴定分析。3种标记法的鉴别结果一致,都将4个银耳菌株分成3组,T6,T8,T7和T9。分析结果比较表明,RAPD引物扩增到的多态性条...

  • Identification of Tremella fuciformis strains Using SRAP, ISSR and RAPD markers

    作者:QU; Shaoxuan; GAO; San; HUANG; Chenyang 刊期:2007年第03期

  • 金福菇的交配型研究

    作者:傅俊生; 蔡衍山; 柯丽娜; 林绍霞; 邓优锦; 谢宝贵 刊期:2007年第03期

    显微观察结果表明,金福菇(Tricholoma giganteum)担子上着生4个担孢子。交配型测定结果表明,金福菇的交配属四极性异宗结合。本研究还检测到重组B因子的新等位基因(Br)。

  • 上海农科热线 服务全国农业

    刊期:2007年第03期

  • Mating System of Tricholoma giganteum

    作者:FU; Junsheng; CAI; Yanshan; KE; Lina; LIN; Shaoxia; DENG; Youjin; XIE; Baogui 刊期:2007年第03期

  • 草菇冷诱导Cor3基因实时荧光定量PCR标准品质粒和标准曲线的构建

    作者:汪虹; 陈明杰 刊期:2007年第03期

    构建草菇冷诱导Cor3基因实时荧光定量PCR的标准品和标准曲线。通过培养草菇菌丝,提取总RNA并逆转录为cDNA后进行PCR扩增,电泳后纯化产物,T—A克隆,测序,获得了预期质粒,提取质粒,梯度稀释构建标准曲线,取得了满意结果。为利用实时荧光定量PCR技术研究草菇冷诱导Cor3基因的表达奠定了基础。

  • Construction of a Plasmid and a Standard Curve for Real-time Quantitative PCR of the Cold-induced Cor3 Gene from Volvariella volvacea

    作者:WANG; Hong; CHEN; Mingjie 刊期:2007年第03期

  • 姬松茸菌株的胞外酶活性及与产量的关系

    作者:林新坚; 江秀红; 林戎斌; 陈济琛 刊期:2007年第03期

    研究了姬松茸(Agaricus blazei Murrill)菌株(出发菌株AbM9,AbM9经离子束注入选育的菌株AbML2、AbML7和AbML11,及AbM9单孢分离所得菌株AbMD3)在菌丝生长期、菇蕾期、一潮菇期和二潮菇期培养料的胞外羧甲基纤维素酶、淀粉酶和蛋白酶活性的动态变化及与产量的关系。试验结果表明,姬松茸菌株AbML11产量最高,与AbML2、AbMD3、AbML7和AbM9的...

  • 金耳液体培养过程中几种胞外酶活性的变化规律

    作者:回晶; 赵文静; 邹志远; 张月 刊期:2007年第03期

    测定了金耳液体培养过程中,培养基中的淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、邻苯二酚氧化酶、愈创木酚氧化酶和漆酶的活性变化规律。结果表明,在整个培养期内,7种酶均有活性,但活性差异较大,产酶高峰也不尽相同。

  • 《茵物学报》欢迎订阅 欢迎投稿

    刊期:2007年第03期

  • 绣球菌菌丝营养生理特性研究

    作者:黄建成; 应正河; 余应瑞; 李开本 刊期:2007年第03期

    研究了绣球菌C2004菌株菌丝营养生理特性。结果表明,实验范围内绣球菌C2004菌丝生长最适碳源为糯米淀粉,适宜氮源为蛋白胨、酵母膏和豆饼粉;菌丝生长的最佳温度、抑制温度和最高致死温度分别为20.2℃、35℃和40℃,最适pH为5.25,培养料最适含水量为62.5%。

  • Effect of Culture Parameters on the Growth of Sparassis crispa Mycelium

    作者:WANG; Jiancheng; YING; Zhenghe; YU; Yingrui; LI; Kaiben 刊期:2007年第03期

  • 一个适合松茸菌丝生长的加富培养基

    作者:曹张军; 张兴群; 吕小鹰; 林晓民 刊期:2007年第03期

    本研究根据微测量法测量菌丝生长直径及长度指标确定了一个适合松茸(Tricholoma matsutake)菌丝培养的培养基,培养基配方(g/L):去皮马铃薯(煮出液)100,葡萄糖15,酵母浸膏3,D-异亮氨酸0.15,(NH4)2HPO40.25,KH2PO;0.5,CaCl20.05,NaCl0.03,麦芽糖0.05,MgSO4·7H2O0.5,MnSO40.2,维生素B10.0001,琼脂30,1%FeCl31....

  • 生长调节剂对黄绿蜜环菌菌丝生长的影响

    作者:周劲松; 熊辉岩; 盛海彦; 焦迎春; 杨春江 刊期:2007年第03期

    选用三十烷醇(triacontanol)和肌醇(inositol)两种生长调节剂对黄绿蜜环菌(Armillaria luteo—virens)菌丝生长的影响进行研究。结果表明:三十烷醇和肌醇对菌丝生长都有较明显的影响,但肌醇效果不如三十烷醇。在培养基中添加1.5×10^-7mg·mL^-1三十烷醇,可明显提高菌丝生长速度,缩短培养周期。

  • 欢迎订阅2008年北京农业旬刊

    刊期:2007年第03期