首页 期刊 食用菌 灵芝新型固体发酵菌质中活性成分的研究 【正文】

灵芝新型固体发酵菌质中活性成分的研究

作者:秦俊哲; 张洁; 陈合; 陈明 陕西科技大学生命科学与工程学院; 咸阳; 712081
灵芝   子实体   固体发酵   长势   氨基酸含量  

摘要:以中药渣为主要培养基质,对灵芝新型固体发酵菌质中多糖和氨基酸含量进行测定分析.结果表明灵芝药渣菌质中多糖含量是子实体中含量的2.4倍,氨基酸总量是子实体中含量的2.64倍,必需氨基酸是子实体中的2.67倍.试验表明:药渣菌质能促进灵芝菌丝生长,发菌快、长势好.从灵芝药渣菌质中提取有效成分,具有原料资源丰富,方法简便,功能成分丰富等特点.

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅