摘要：目的对肉桂油滴丸中考察肉桂油提取工艺的研究及成分分析。方法采用水蒸气蒸馏法,检测肉桂中肉桂油提取的总量,以药材的粒度、浸泡时间、加水量以及提取时间进行四因素三水平的正交实验研究;采用气质联用和气相色谱法,对肉桂油进行成分分析和桂皮醛的含量测定。结果肉桂油最佳提取工艺为药材粒度为10目,浸泡时间2h,6倍的加水量,回流提取6h;肉桂油中有五个含量较高的化合物,主要为桂皮醛,含量为86.5%。结论影响肉桂油出油量的主要因素为药材加水量,具有显著性差异,其次为提取时间,浸泡时间和药材粒度影响力最小;采用最佳提取工艺提取的肉桂油含桂皮醛符合药典规定。本试验明确了肉桂提取肉桂油的提取率和所含成分分析,为肉桂油提取的工艺研究、标准制订和大生产提供了理论依据。

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