摘要：本文分析了除去胱氨酸和精氨酸的剩余毛发水解液的主要成分，并以脱色率为检测指标对脱色条件进行优化。结果表明：水解液中总固形物含量为15．41％，氨基酸总量为324g·L^-1，氯化铵含量为5．67％，各种矿物元素含量均较低；通过比较毛发水解液在最大吸收波长下的吸光度确定了活性炭是最佳脱色剂，在此基础上经由L9（34）正交实验，确定了活性炭脱色的最佳条件：用量为8％，pH为3，在90℃条件下脱色50min，在此条件下，脱色率为86．3l％，此时氨基酸的保留率为97．91％。

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