首页 期刊 生物灾害科学 山苍子油及柠檬醛提取分离与生物活性研究进展 【正文】

山苍子油及柠檬醛提取分离与生物活性研究进展

作者:周玉慧 甘仙女 陈尚钘 范国荣 王宗德 江西农业大学 江西省竹子种质资源与利用重点实验室 江西南昌330045 江西财经大学 江西南昌330045
山苍子油   柠檬醛   提取分离   抑菌活性   抑菌机制  

摘要:介绍山苍子油的提取方法与主要成分柠檬醛的分离方法,阐述山苍子油及柠檬醛的抑菌、抗氧化作用等活性研究现状;并对柠檬醛抗菌作用机制进行总结分析,为植物源抗菌剂的开发应用提供参考。

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