摘要:以45日龄的黄粉虫幼虫为材料,研究了其肠道内的纤维素酶组成及其活性。结果显示:黄粉虫肠道内存在β-葡萄糖苷酶和内切β-1,4.葡聚糖酶(Cx酶):β-葡萄糖苷酶和Cx酶的最适宜温度为分别为40℃和50℃。Cx酶和β-葡萄糖苷酶分别在pH为4.4和5.6的时候具有最大的活力。Cx酶具有比β-葡萄糖苷酶更强的对温度和pH值适应性,在35℃-50℃温度范围内可维持最大酶活力的70%,且在pH3.6-5.6之间能维持70%的最大酶活力。
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