摘要：在“检测生物组织中的糖类和蛋白质”实验中，先由教师演示用各指示剂，检测淀粉、还原糖、蛋白质及颜色反应，再由学生根据已有知识预测不同生物组织中所含的物质，并利用指示剂检测进行验证。本实验引入了对照实验，使学生初步了解“对照”这一重要的实验设计方法。
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